第34章 文东的考量
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“这鲫鱼个头不小!行,家里不缺荤油,让你姐做个鲫鱼汤给你们喝!不过你得把鱼收拾一下!”
“好嘞,交给我就行,一会儿就好!”
文东拿了个盆盛了些清水,很快就去收拾鱼了。
宰杀,去鱼鳞,开膛破肚收拾内脏,一通忙活清理干净之后,再用清水冲洗一遍,非常靓的土鲫鱼就收拾好了。
文东把鱼往屋里一拿,剩下的事儿就不用他负责了,老妈跟大姐就能把后面的活儿干的利利索索的。
文静听到招呼,从屋里出来,把空着的锅用清水简单涮洗,然后就蒯了一点荤油在锅底。
火起来了,荤油化开,把三条鱼往里面一放,很快就煎的两面金黄。
这个年代,好多人家不爱吃鱼,其实是因为家里油少。
不管是大豆油还是荤油,每天用的份额都少,做鱼太费油了,清水煮鱼又不好吃,所以好多人家不爱吃。
甚至有些地方,干脆都不吃鱼的。
文静可不是那些老派人的想法,弟弟现在收入很稳定,家里不缺油,这鲫鱼汤做起来可就没有任何心理负担了。
等鱼在荤油里煎好,用铲子提前铲碎,随后再从暖壶里倒上开水,锅底下别断火,就这么咕嘟着就行了。
一会儿的功夫,汤就变成了奶白奶白的颜色,出锅前撒上一点小葱花,一点点盐,别的啥都不用加。
半个多小时的功夫,大锅那边老妈把晚饭做好了了。
三条大鲫鱼,熬了一锅鲜美奶白的鲫鱼汤,揭开锅盖往外盛汤的时候,整个厨房都散发出浓郁的香气。
“大姐,锅里做的啥呀?好香!”
小雨闻着味儿,不等喊吃饭呢,就从屋里钻了出来。
“你二哥逮的鲫鱼,做的鲫鱼汤!乖乖去放桌子等着,接着开饭!”
“哦哦哦,喝鲫鱼汤咯!!”小丫头高兴的欢呼起来。
晚上菜系,酸辣土豆丝,鲫鱼汤,糖饼,外加小咸菜,又是改善伙食的一天。
接下来的两天时间,文东跟大春儿,活动明显规律了起来。
早上天不亮就起床集合,去草甸子放鹰逮鹌鹑,中午天热了,吃点干粮,就去镇上送野味,等下午回来了,哥俩没事儿就去水**钓鱼。
水**面积不小,在窝子养起来之前,很难有太夸张的渔获。
不过就算如此,两天的时间,也钓到了六七条鲫鱼,外加三条鲤鱼。
弓鱼术给鱼保鲜活的效果非常不错,
前面两次钓的鱼,经过弓鱼术的操作一下午的功夫,一条都不会死,等天黑,鱼都被分掉,各自带回家改善生活了。
第三天,持续养窝子的威力开始慢慢体现。
大春儿在养的窝子里,不到一小时的功夫,就钓了两条鲤鱼一条草鱼上来,最大的那条足有五斤多。
每天上午放鹰卖鹌鹑,收入基本都比较稳定,大概十块钱左右的样子。
今天一下子逮了三条大鱼,家里也不缺鱼吃,大春儿跟文东一合计,直接用绳子捆上,让大春拎着去了一趟镇政府食堂。
三条鱼,总共加到一起十一斤二两重。
常师傅给的价格也非常公道,鲜活的鲤鱼六毛钱一斤,鲜活草鱼七毛钱一斤。
三条鱼卖了七块钱。
在分钱的时候,这次文东没有像分鹌鹑那样,拆成四股分钱,而是哥俩二一添作五,一人一半。
看到分在手里的三块五毛钱,大春儿非常较真的说道:“打窝跟鱼钩鱼线,都是你弄得,不该分我这么多!”
文东撇撇嘴:“你还多跑了一趟腿呢,我又没去!鱼也是你钓的,多劳多得,少劳少的,不劳不得!赚了钱一人一半有啥问题吗?”
“可是……”
“可是个屁!玉米豆跟鱼钩鱼线才多点钱,一条鱼就换回来了!
鱼这玩意儿,食堂那边有需要,但肯定不会像鹌鹑这样一次性能吃下太多!
咱们守着这个水**,隔三差五的钓些鱼送到食堂卖,也能多得一份收入!
再过几天,鹌鹑就过的差不多了,山上也该来鹞子了!
到时候,我就得去下网逮鹰了,没工夫跟你在这一起钓鱼!
去卖鱼的活儿,你就得顶起来,这么看,分我一半钱,你还觉得少吗?”
听到文东这么说,大春不吱声了。
在上冻之前,钓鱼卖鱼的活儿都能一直干,甚至等冰层冻厚了,钓鱼都省了,直接砸开冰层用抄网掏鱼都能逮不少。
文东其实是故意给自己傻兄弟留了一部分干活儿挣钱的空间,毕竟放鹰收入只能拿一股,相对文东来说,大春到手的钱有些少了。但又不能坏了规矩,只能折中点操作。
“好了,别纠结了!你手里也攒了点钱了吧?明天一早,我带你去镇上黑市耍耍?”文东看着大春问道。
“嗯?去黑市?”
“对啊,你这几天不是一直念叨着想买粮食,买猪肉吗?我家里的细粮,也快吃完了,明天咱们去黑市采购去!”
大春挠挠头:“可是,去黑市就耽误早上放鹰,你不是说,再过几天鹌鹑就少了!”
“瞧你那小家子气的样儿!天天早出晚归,你不累啊?就当歇一天!
等鹌鹑走了,鹞子来了,咱们还能去逮沙半鸡,甚至有好鹰的话,还能逮飞龙呢!那个更值钱!!”
“好,我听你的,明天咱们去黑市!”
哥俩约定好了早起的时间之后,就各自回家。
第二天一早,四点半,准时在村头集合。
这些日子,文东去镇上早已经轻车熟路了,哥俩有说有笑打打闹闹的,没多会儿的功夫,就到了黑市上。
自从有了食堂的野味销售渠道,文东已经有几天没来过黑市了,这次来,跟上回风声鹤唳的感觉,又不一样了。
路边卖大宗商品(粮食、肉、油)等的卖家,明显放松了许多,消失许久的小推车、扁担等物件,又多了起来。
“东哥,天太黑,有点看不清脸啊!”大春儿拽了拽文东,小声说道。
文东一听心里咯噔一下子,指了指不远处的一个卖粮食的摊位:“那个摊位,你能看清摆的是啥吗?”
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