第166章 谁让他是老板呢

大林子媳妇一宿没睡踏实，天蒙蒙亮就爬起来了。
　　灶火一点，锅底先烤热，她手脚麻利地把一盆发好的面往案板上一扣。
　　揉、搓、揪、团，一个个馒头坯子码进笼屉，叠了三层，压上重盖，架上大锅。
　　这边蒸着馒头，那边的大骨汤也咕嘟咕嘟滚开了花，骨头架子早炖酥了，一碰就脱。
　　柱子抱着一捆柴火从门口进来，也不多说话，蹲下身就把柴往灶眼里添。
　　“柱子，火别烧太旺，文火煨着，汤才白。”
　　大林子媳妇特意叮嘱了一句。
　　“嗯。”
　　柱子应了一声，抽出几根柴，火势立刻小了下去。
　　杨欠昨晚却睡得很好，看着比两外三个精神多，把十几张桌子擦了两遍，又跑到门口，把本来就不歪的木牌又扶了两下。
　　天刚亮起来，炖菜的香味就顺着门往外飘，隔着老远都能闻见。
　　孙秀秀穿着围裙，一脸笑地站在门口，牢牢记着方伟昨天教的那几句话：客人进门先倒热汤，收钱一分是一分，脸上一定要挂笑。
　　方伟今天特意赶了个早过来，因为是第一天开张，所以特意吩咐今天只卖午饭，不卖早饭。
　　他在柜台后头站了一会，又抬眼看了一圈铺子，等大林子媳妇儿把饭菜做好之后，就把几人都叫到桌前。
　　“都坐下吃饭，咱自己人要是先饿着肚子干活，那不成笑话了？”
　　几人围桌坐下，杨欠嘿嘿一乐：“大伟，跟着你干就是舒坦！”
　　“别贫嘴了，快吃，一会儿有你们忙的。”
　　大林子媳妇没动筷子，先盛了碗汤推到孙秀秀跟前：“秀秀，你先喝口热汤垫垫。头回上灶，肚子里没食，手会发虚的！”
　　孙秀秀一脸感激地捧起碗，笑道：“谢谢桃姐！”
　　时间很快就到工人吃午饭的点，很块就有人眼尖地发现街角那家新铺子开张了。
　　“那家老方饭店是不是开张了？”
　　“好像是哎！那是不是能坐下吃？我看里面好像有烧炉子呢！”
　　“你们说这饭店是不是卖盒饭的方老板开的啊？他们都好几天没来卖盒饭了。”
　　“不能吧？铺面这么贵，方老板再有钱也不可能买得下呀！”
　　“走走走！先去看看！在这干冻着也太冷了！”
　　几个工人一合计，抱着试一试的心思，朝着老方饭店就过去了。
　　门一开，一股热气迎面扑来，暖得人浑身的寒气都散了！
　　“几位大哥，快请坐，先喝口热汤暖和暖和！”
　　孙秀秀一见有人来，立刻迎了上去，声音脆生生的。
　　她动作还有些生涩，但倒热汤的手却很稳，几碗浓白的骨头汤端到桌上，汤面飘着葱花，热气直往人脸上扑。
　　那几个工人愣了一下，端起碗试探着喝了一口，眼睛立刻全都亮了。
　　“好喝！这汤真他娘的好喝！”
　　“小妹子，你这汤要钱不？”
　　“不要钱！”
　　孙秀秀脆声应道，“我们老板说了，大骨汤管够！”
　　工人们你看看我，我看看你，心里头那点防备全没了，当下就有人说道：“那给我来一份炖菜和米饭，肉得给我管够！”
　　“好嘞！”
　　孙秀秀转身冲后厨喊了一嗓子，“一份猪肉炖白菜粉条，一份米饭！”
　　后厨大林子媳妇应了一声，大铁勺往锅里一探，满满一勺带着厚实肉片的炖菜扣进碗里，分量足得冒尖。
　　盛饭的碗也不小，同样都是装得冒尖。
　　这一顿饭吃得几个工人呼噜呼噜，头都不抬。
　　猪肉炖得软烂，粉条吸饱了汤汁，白菜清甜，就着米饭一口肉一口菜，最后把碗里剩下的汤也灌了个干净。
　　“老板娘，你们这炖菜真下饭！”
　　吃完了饭，几个人一抹嘴，付钱的时候发现也不是很贵，完全能接受，出了门见到工友就说：
　　“老张！街角那家老方饭店开了！炖菜可带劲了，肉片贼厚，大骨汤还白喝！”
　　“真的假的？别是吹牛。”
　　“我骗你干啥！不信你自己去尝！就那冒白气的门脸儿！”
　　不到一会的时间，新开的老方饭店就在一些工人嘴里传开了。
　　方伟原本还拉着杨欠躲在后面，想看看孙秀秀他们的表现，可后来见吃饭的人开始变多之后，不得不让杨欠出来帮忙了。
　　这下可好了。
　　之前那些经常在他们摊上买盒饭的工人，一看到杨欠顿时就更激动了，知道这家饭店真的是方老板开的之后，立刻就这事传了出去。
　　之后的几天，来的客人是一天比一天多。
　　杨欠和柱子每天中午端菜都端得脚不沾地，还得一边回客人的话一边招呼道：“大骨头汤免费，灶上还有，要的吱一声！”
　　柱子腿脚利索，一趟一趟从后厨往前堂跑，脸不红气不喘，身上那点腱子肉总算有了用武之地。
　　孙秀秀被方伟安排收钱找零，一开始还手忙脚乱，指尖直抖。
　　可人一多，反倒逼出了她的劲头。
　　她脑子转得快，一张一块的票子收进来，找出去，嘴里念念有词，忙归忙，硬是没出过一次错。
　　大林子媳妇在灶房里也是忙得满头大汗，可那嘴角却差点咧到耳根子后面。
　　店里的生意越好，她以后的工钱一定会越多！
　　只要这些人吃惯了她做的饭菜，方伟一定不会舍得放她离开！
　　方伟这几天也没干别的事，就一心躲在后院。
　　谁让他是老板呢？
　　就算底下的员工有想法，也不敢真的说到他面前，当然，除了杨欠那个憨货。
　　就在饭店越来越红火的时候，一个中年男人却端着碗走到柜台前，把碗往台面上一墩，扯着嗓子喊：“方老板！你过来瞅瞅！”
　　他这一喊，满屋的动静顿时都小了不少。
　　坐在后院喝茶的方伟挑了挑眉，不慌不忙地走到大堂，问道：“怎么了，大哥？”
　　“你瞅瞅你瞅瞅！我这碗里，肉片就这么薄薄几片，糊弄谁呢？你们这分量，传出去还做不做生意了？”
　　方伟盯着碗里的肉看了一会，皱眉道：“大哥，你哪只眼睛瞧见肉薄了？”
　　“喏！”
　　那男人拿筷子一挑，“你看这……”
　　话没说完，他自己先愣住了。
　　那肉片原本是埋在菜底下的，他这一挑，底下竟然卧着满满小半碗厚肉片子，油汪汪的。


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