第299章 五千块奖金!
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李少安叮嘱了众人一番后,从工具箱里取出刀具,走到那条褐毛鲿旁边,开始处理起来。
这条褐毛鲿已经死了,必须抓紧时间取出鱼鳔,冷藏保鲜。
否则一旦鱼肉变质,那它的鱼鳔就彻底废了!
李少安先用刀子在褐毛鲿的尾部划了一刀放血。
像这种几百斤的大鱼,必须第一时间把体内的血放干净。
否则血液会淤积在体内,时间一长,就会污染鱼肉和内脏,加速鱼的变质。
李少安不停的用水管冲刷着褐毛鲿的身体。
过了大约几分钟,褐毛鲿体内的血液便被全部放干了。
李少安拿着刀子,用刀尖沿着褐毛鲿的腹部中线划开一道口子。
刀锋所过之处,鱼皮应声而裂,露出里面白嫩的鱼肉。
李少安的动作非常小心,生怕损伤到里面的鱼胶。
腹腔打开后,他小心翼翼地将内脏一一取出。
肝脏、鱼肠、鱼胃……
每一样都被他完整地剥离下来,分类放好。
褐毛鲿的内脏也是好东西。
尤其是鱼肝,又肥又嫩,用葱姜爆炒或者做成鱼肝酱,都是难得的美味。
最后,他的手探入腹腔深处,指尖触到了一团肥厚柔软的东西。
李少安屏住呼吸,小心地将那团东西托了出来。
那是一块硕大的鱼鳔!
足足有三四斤重,比成年男人的手掌还大出好几圈。
鳔体肥厚饱满,呈长筒形,表面覆盖着一层淡金黄色的胶质膜,在阳光下泛着琥珀般温润的光泽。
用手指轻轻一按,弹性十足,胶质丰厚得仿佛要溢出来。
莫文海凑过来看了一眼,眼中满是火热的光芒:“这块鱼鳔,品相太好了!”
“色泽金黄,胶质饱满,一点破损都没有。”
“拿到市面上,一斤至少能卖五六十万!”
李少安强忍着心中的激动,将鱼鳔洗干净,小心翼翼地放进专用的密封袋中密封好,放入了冷库中单独保存。
随后,他用水将这条褐毛鲿清洗干净,然后招呼众人,合力将其抬进了冰库的冰箱之中,进行低温冷藏。
褐毛鲿的鱼肉虽然不如鱼鳔值钱,但也比普通鱼肉贵得多,一斤高达七八百。
李少安称了一下,这条褐毛鲿的鱼肉足足有三百一十二斤。
哪怕按七百一斤算,也能卖个二十多万!
处理完褐毛鲿,接下来就是分拣那三万多斤斑节对虾了。
斑节对虾分拣起来比海鱼麻烦得多。
和鲍鱼一样,斑节对虾也是按每斤多少头来定价的。
个头越大,单价越贵。
一斤十头以内的大虾,价格比一斤二三十头的小虾贵上一倍不止。
除了个头以外,斑节对虾的品相也极其影响售价。
断须、断足、烂尾、黑鳃、受伤、畸形的对虾,都卖不上价,必须单独挑出来。
也正是因为如此,分拣斑节对虾时非常耗时间。
好在李少安早有准备。
他从船舱里搬出几套专门用来分拣对虾的专用筛筐。
这种筛筐是用不锈钢丝编织而成的,分为上中下三层,每层的网孔大小都不一样。
大孔留大虾,中孔留中虾,小孔漏小虾。
把对虾倒进筛筐里,来回晃动几下,不同规格的对虾就能快速分开。
众人搬着小马扎,围着那座虾山坐成一圈。
筛筐放在面前,每人面前一只大桶用来接分好的虾。
刘军干活非常积极,第一个坐到虾山旁边,撸起袖子,拿起筛筐光着手就开始分拣。
李少安见状,连忙制止了他。
“军哥,等一下。”
李少安从工具柜里翻出一副厚实的防刺手套,递给刘军,神色严肃地说道:“分拣渔获时,必须戴手套!”
刘军接过手套,有些不解地说道:“戴着手套干活不利索!”
“不利索也得戴!”
李少安的语气难得地严肃起来,他看着刘军,一字一句地说道:“军哥,海里的东西,很多都比你想象的凶险。”
“有些鱼鳍上有毒刺,有些虾头上有尖刺,有些贝壳的边缘比刀还锋利。”
他指着虾山里那些斑节对虾,说道:“你看这些虾,虾头上那根额角又尖又硬,跟锥子一样。”
“分拣的时候一个不小心,就能把你的手扎出血来。”
“这还算轻的,要是遇到毒鱼,被扎一下,轻则伤口肿几天,重则发炎化脓,甚至有生命危险。”
刘军听得一愣一愣的,低头看了看手里的手套,连忙老老实实地戴上了。
李少安环顾众人,沉声说道:“我再强调一遍!在船上,安全永远是第一位。”
“分拣渔获必须戴手套,处理不认识的鱼必须用工具,下海作业必须穿潜水服。”
“谁要是图省事偷懒,别怪我翻脸!”
“是!”
众人纷纷点头,齐声应是。
刘军把防刺手套戴好,五指张开活动了一下。
手套虽然有点厚,但确实安全。
他在心里暗暗记下了李少安的话。
安全第一!
命,才是最重要的!
众人戴好手套,正式开始分拣。
筛筐在手里来回晃动,对虾按照大小从不同的筛孔中漏下去,分别落进不同的桶里。
个头最大的单独放,中等规格的放一起,小虾另装一桶。
断须断足的、品相不好的,挑出来放旁边,单独处理。
甲板上安静了下来,只剩下筛筐晃动的沙沙声和对虾落桶的啪啪声。
所有人都在埋头苦干,没有人抱怨,没有人偷懒。
刘军低着头,手里的筛筐晃得飞快。
他虽然第一次分拣对虾,但手脚麻利,上手极快。
莫文海在旁边指点了几句,他就掌握了要领,分拣的速度一点也不比别人慢。
汗水顺着额头滴下来,滴在手套上,他顾不上擦。
腰酸了,他直起身子扭两下,又继续低头干活。
三个小时。
整整三个小时!
甲板上那座小山一样的虾山,终于被众人一点一点地分拣完毕。
大虾、中虾、小虾、次品虾,分门别类,装进不同的保鲜箱里,整整齐齐地码放在冷库中。
等最后一筐对虾分拣完,众人才终于直起腰来。
赵小鹏瘫坐在地上,揉着酸痛的腰,龇牙咧嘴地嚷嚷道:“我的老腰啊!快断了!”
宋天明也瘫倒在一旁,有气无力地说道:“我感觉我的手已经不是自己的了。”
虽然累得腰酸背痛,但船上每个人脸上都挂着开心的笑容。
那条褐毛鲿,保守能卖两百万以上。
这三万多斤斑节对虾,按市场价一斤一百块来算,也能卖三百万。
光是这一网渔获,加起来就价值五百万!
想到这里,众人脸上的笑容怎么都压不下去。
赵小鹏眼珠子转了转,突然从地上爬起来,腆着脸凑到李少安跟前,挤眉弄眼地说道:
“少安哥,咱们这一网捕捞到的渔获至少能卖五百万,远远超过五十万了!”
“你看能不能算我们捞上来两网五十万渔获,给我们多发一份奖金。”
一旁的刘军听到奖金两个字,耳朵立刻竖了起来。
他低声向身旁的莫文海问道:“莫哥,咱们捞到渔获还有额外奖金?”
莫文海正揉着自己酸痛的肩膀,闻言点了点头,笑着解释道:“这是东家定下的规矩。”
“咱们船上每捞上来一网价值五十万以上的渔获,船上每个人就能拿到一千块奖金。”
刘军的眼睛瞬间亮了。
他没想到李少安船上竟然还有这种福利!
李少安看着众人期待的眼神,微微一笑,拍了拍手示意大家安静下来。
“之前的规则,从今天开始改一改。”
“咱们以后不再按单网渔获来算奖金了。”
“以后咱们按出海捕捞到的总收益来算。”
“每捕捞到一百万的渔获,大家每个人就能分到一千块钱奖金。”
“上不封顶!”
众人愣了一下,随后眼中露出一抹喜色。
如果按总收益算。
每百万一千块。
那他们这一次每个人都能获得最少五千块奖金!
甲板上安静了整整两秒钟。
然后轰的炸开了锅。
“少安哥牛逼!”
赵小鹏第一个跳了起来,声音大得差点把众人耳膜震破。
“少安哥万岁!”
赵大鹏紧随其后,激动得满脸通红。
莫文海一巴掌拍在刘军后背上,笑着说道:“小军,你的运气也太好了!第一天跟船,就能拿到这么多奖金!”
刘军呆在原地,整个人都傻了!
五千块!
他在码头打工,累死累活干上三个月,也不一定能赚五千块!
而现在,仅仅一天。
他就赚到了五千块奖金!
这简直不可思议!
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